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河南鸿辉生物技术有限公司
食品添加剂(复配酸度调节剂,复配水分保持剂,复配营养强化剂)
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缓冲乳酸
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产品:
浏览次数:645
缓冲乳酸
品牌:
鸿辉
产品规格:
25公斤/塑桶
最小起订量:
供货总量:
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
有效期至:
长期有效
最后更新:
2014-11-25 14:35
详细信息
产品介绍:
缓冲乳酸是乳酸和乳酸钠的混合复配产品,该产品物无色透明澄清微粘性液体,无气味或稍带特殊气味,微酸性,分别具有乳酸和乳酸钠特性。
产品用途:
缓冲乳酸的主要用途之一是用于透明糖果(硬糖)的配制,可以代替柠檬酸起到限制糖转化现象,而这也正是造成糖果不透明的主要原因。另一个优越特点是其中所含的乳酸钠在溶液中不会沉淀,因而保证了在最终产品中不会含有结晶体。
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